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宜宾市翠屏区持续发展壮大芽菜产业

2023年10月20日 09:14:06 人气: 9692 来源: 宜宾市农业农村局
　　⑴建设基地。连片打造芽菜种植示范基地7.2万亩，推广“粮食作物+青菜”等复合种植模式，持续开展“二平桩”“高桩子”等优势青菜品种提纯复壮，保障“宜宾芽菜”原材料品质。今年以来，收获鲜青菜14.4万吨、白芽菜4.8万吨，产值1.53亿元。
 
　　⑵延伸链条。培育碎米芽菜、富康食品等芽菜加工企业13家，试点开发“芽菜小食”、即食罐头、特色伴手礼等附属产品，延伸芽菜产业链条。今年以来，加工成品芽菜2万余吨，实现销售额2.8亿元。
 
　　⑶提升品质。制定芽菜生产地方标准，建立健全计量、质量、安全等标准化监测管理体系，开展“宜宾芽菜”知识产权专项整治行动。目前，培育芽菜品牌20余个、“三品一标”产品7个。
关键词： 果蔬加工成套设备,净菜加工设备
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