文成：科技支撑糯米山药产业发展

2024年06月03日 16:01:22 人气: 9936 来源: 文成县科技局

　　糯米山药是文成县特有的优良品种，时下，正值糯米山药种植的黄金时间，文成县黄坦镇黄垟村田间，一片忙碌的景象，农民正在种植糯米山药。文成县雾中人农业开发有限公司叶珏瑜忙完了最后一批糯米山药的种植，他今年种了30多亩的糯米山药。

　　浙江省农科院孙彩霞和徐明飞等科技特派员长期服务于文成县糯米山药产业，经常深入文成县雾中人农业开发有限公司开展技术指导。近年来，文成县科技局把糯米山药产业作为富民产业抓来，以人才与项目全力支持产业做大做强。争取《文成县糯山药产业链关键技术研究与产业化》省级重大科技专项项目，大力实施县级科技项目。建成浙江省首条具有SC认证的糯米山药鲜切速冻生产线，糯米山药从“当季鲜销”升级为“以鲜切、速冻”为主的生产销售方式，实现了周年供应。连续多年举办文成县糯米山药科技文化节和文成县糯米山药发展论坛，不断打响文成糯米山药品牌。与浙江大学、浙江省农科院等单位联合成立糯米山药产业联盟，制定《文成糯米山药标准综合体》。引进浙江大学茅林春教授团队和陆柏益教授团队，成功研发“糯米山药银耳八宝粥”新产品。发孙彩霞和徐明飞等科技特派员为主要专家力量，成立糯米山药工作室。近日，孙彩霞科技特派员在ACS Omega 、《浙江农业科学》和《农学学报》发表研究论文，为文成糯米山药产业发展提供技术参考。

　　近日，文成糯米山药入选全国名特优新农产品目录，糯米山药已发展成文成重要的农业产业，全县共有糯米山药种植面积近万亩，形成了以黄坦镇、大峃镇、峃口镇为中心的核心产业带，产值超亿元。

关键词：鲜切,速冻

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