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2025年1月共有76项食品及相关标准正式实施

2025年01月15日 13:54:55 人气: 9810 来源: 食品伙伴网
        据不完全统计，2025年1月共有76项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准26项，新增标准50项，新增标准占标准总数的65.79%。
 
　　2025年1月实施的标准中，国家标准14项、地方标准34项、行业标准13项、团体标准15项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及青海、广东、北京、湖北、辽宁、贵州、云南、湖南、陕西、宁夏、天津、山西、黑龙江、上海、河南、四川。
 
　　2025年1月1日起实施的标准数量最多，有39项，其余标准实施日期分别在1月3日、4日、6日、7日、9日、10日、11日、14日、18日、20日、21日、22日、24日、31日。

 
　　这些标准的实施为监管部门提供了依据，为生产企业提供了方法指南，为消费者提供了指引，更利于行业健康有序的发展。食品伙伴网在此特别提醒行业内相关企业，密切关注相关标准的最新变化，及时采取有效措施，避免不必要的损失。
 
2025年1月起实施的食品及相关标准
序号 标准号 标准名称 实施日期 代替标准
1 GB 5083-2023 生产设备安全卫生设计总则 2025-01-01 GB 5083-1999
2 GB/T 18916.15-2024 工业用水定额 第15部分：白酒 2025-01-01 GB/T 18916.15-2014
3 GB/T 20554-2024 海带 2025-01-01 GB/T 20554-2006
4 GB/T 21672-2024 速冻裹衣虾 2025-01-01 GB/T 21672-2014
5 GB/T 24861-2024 水产品流通管理技术规范 2025-01-01 GB/T 24861-2010
6 GB/T 27624-2024 养殖红鳍东方鲀鲜、冻品加工操作规范 2025-01-01 GB/T 27624-2011
7 GB/T 27988-2024 咸鱼加工技术规范 2025-01-01 GB/T 27988-2011
8 GB/T 30894-2024 咸鱼 2025-01-01 GB/T 30894-2014
9 GB/T 30947-2024 罐装冷藏蟹肉 2025-01-01 GB/T 30947-2014
10 GB/T 34747-2024 干海参等级规格 2025-01-01 GB/T 34747-2017
11 GB/T 36192-2024 活水产品运输技术规范 2025-01-01 GB/T 36192-2018
12 GB/T 36395-2024 冷冻鱼糜加工技术规范 2025-01-01 GB/T 36395-2018
13 GB/T 44135-2024 食品生产物料标识指南 2025-01-01  
14 GB/T 44147-2024 液相色谱与原子荧光光谱联用仪性能测试方法 2025-01-01  
15 QB/T 2684-2024 甘蔗糖蜜 2025-01-01 QB/T 2684-2005
16 QB/T 4483-2024 木聚糖酶制剂 2025-01-01 QB/T 4483-2013
17 QB/T 4624-2024 保温容器 保温箱 2025-01-01 QB/T 4624-2013
18 QB/T 8016-2024 坚果与籽类食品 分类 2025-01-01 SB/T 10671-2012
19 QB/T 8017-2024 坚果与籽类食品 术语 2025-01-01 SB/T 10670-2012
20 QB/T 8040-2024 赤砂糖试验方法 2025-01-01 QB/T 2343.2-2013
21 QB/T 8041-2024 纸肠衣 2025-01-01  
22 QB/T 8042-2024 灭菌乳工艺规范 2025-01-01  
23 QB/T 8043-2024 调制乳工艺规范 2025-01-01  
24 QB/T 8044-2024 发酵乳工艺规范 2025-01-01  
25 QB/T 8050-2024 家用和类似用途果蔬清洗机 2025-01-01  
26 QB/T 8051-2024 家用和类似用途蒸烤一体机 2025-01-01  
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45 DB31/T 1502-2024 工贸行业有限空间作业安全管理规范 2025-01-01  
46 DB41/T 2751-2024 餐饮行业经营行为规范 2025-01-09  
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48 DB42/T 2325-2024 即时零售经营管理规范 2025-01-04  
49 DB42/T 2326-2024 食品安全抽样检验数据质量评价规范 2025-01-04  
50 DB51/T 2137-2024 中国川菜餐厅服务规范 2025-01-18  
51 DB52/T 1854-2024 大曲酱香型白酒贮存损耗技术规范 2025-01-01  
52 DB52/T 638-2024 贵州绿茶 珠形茶加工技术规程 2025-01-01 DB52/T 638-2010
53 DB53/T 1321.5-2024 文山牛 第5部分：牛肉生产 2025-01-09  
54 DB53/T 1328-2024 竹叶花椒带枝采收与烘干技术规程 2025-01-09  
55 DB63/T 2358-2024 蔬菜产业标准体系 2025-01-10  
56 DB63/T 2360-2024 牦牛犊牛营养需要量 2025-01-10  
57 DB63/T 2368-2024 马铃薯全产业链标准体系 2025-01-10  
58 DB63/T 2369-2024 藜麦全产业链标准体系 2025-01-10  
59 DB63/T 2370-2024 油菜全产业链标准体系 2025-01-10  
60 DB63/T 2371-2024 藏羊全产业链标准体系 2025-01-10  
61 DB63/T 2376-2024 餐饮单位有害生物防治技术指南 2025-01-10  
62 T/CCIAS 024-2024 松茸鲜调味料 2025-01-14  
63 T/CCIAS 025-2024 剁辣椒 2025-01-14  
64 T/CCIAS 026-2024 辣根酱 2025-01-14  
65 T/CNFIA 219-2024 燕窝制品良好生产规范 2025-01-22  
66 T/CNFIA 220-2024 燕窝肽良好生产规范 2025-01-22  
67 T/CNFIA 221-2024 食用干燕窝 2025-01-22  
68 T/CSTM 01241-2024 菊花 感官审评方法 2025-01-31  
69 T/FJZYC 14-2024 薏苡仁产地初加工技术规程 2025-01-01  
70 T/HSPAQ 0002-2024 盐渍天然肠衣 2025-01-18  
71 T/SAFCM 045-2024 食品接触材料及制品 甲基丙烯酰胺迁移量的测定 2025-01-01  
72 T/SAFCM 046-2024 食品接触材料及制品 间苯二甲酸二甲酯迁移量的测定 2025-01-01  
73 T/SDDZ 005-2024 水质 氰化物的测定 连续流动分光光度法 2025-01-01  
74 T/UNP 221-2024 海参肽粉技术规范 2025-01-14  
75 T/ZNZ 294-2024 云和雪梨生产全程质量控制技术规范 2025-01-03  
76 T/ZSM 0074-2024 餐饮业油烟排放在线监测仪 2025-01-11    
关键词： 食品安全,食品加工
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