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银川市召开枸杞原浆食品生产企业座谈会

2025年03月21日 10:31:27 人气: 6622 来源: 银川市市场监督管理局微信号
　　为落实自治区现代枸杞产业高质量发展部署要求，规范枸杞原浆行业生产经营秩序，3月20日，银川市市场监督管理局组织召开了银川市枸杞原浆食品生产企业座谈会，进一步提高企业思想认识、压实主体责任、统一执行标准、优化工艺流程，推动产业健康有序发展。9家枸杞原浆食品生产企业、各(县)市市场监管局20余人参会。
 
　　会议宣贯学习了《食品安全地方标准 枸杞原浆》(DBS64/008-2022)、食品安全“两个责任”及新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)；传达学习了全区及银川市枸杞原浆专项整治行动方案，安排部署了当前及下一步重点工作。枸杞原浆食品生产企业围绕企业发展及目前存在的问题进行了交流座谈。
 
　　会议强调，枸杞产业作为宁夏地方特色产业，各企业要树立品牌意识，注重产品质量和品牌建设，以质量求生存，以品牌谋发展，为高质量发展打牢坚实基础。一是企业要及时自查，严格对标生产。以《食品安全地方标准 枸杞原浆》(DBS64/008-2022)《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2011)等为遵循，自查枸杞原浆执行标准使用规范情况、执行标准备案情况、产品标签标识管理情况等，不得随意降低标准或违法违规操作。二是企业要规范自纠，严格过程控制。对现有的生产工艺流程进行全面梳理和优化，从枸杞鲜果的采摘、挑选、清洗，到破碎、打浆、研磨、调配、均质、杀菌、无菌灌装等各个环节，都要加强生产质量控制。同时，要更新设施设备，积极引进先进的生产设备和技术。三是监管部门要强化行刑衔接，全链条开展联合整治。严厉打击使用非食用添加剂和超范围超限量使用食品添加剂的行为，以及标签标识内容虚假、掺杂使假、消费欺诈等违法行为，持续加大宁夏枸杞地理标志保护力度，涉嫌违法犯罪的及时移送司法机关。四是监管部门要服务帮扶企业，助力企业高质量发展。帮助企业准确理解和把握标准的要求，确保企业对标生产，尤其是对新开办的枸杞原浆企业，在现场核查时要严格按照生产许可要求审查，杜绝“劣币驱逐良币”的现象发生。
 
　　与会企业负责人表示，将对照标准从原料要求、生产工艺、检验指标、标签标识等进行全面自查自纠，严格管理企业，切实落实主体责任，为枸杞原浆产业的健康发展创造良好的环境，为消费者提供安全、优质的枸杞原浆产品。
 
　　银川市将以高度的责任感和使命感确保枸杞原浆专项整治工作取得实效，不断压实“两个责任”，引导行业强化自律，共同推动枸杞原浆产业高质量发展。
关键词： 挑选,清洗,破碎,打浆
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