蚌埠淮南联动规范地方特色食品产业发展

2026年09月04日 13:41:50 人气: 2544 来源: 蚌埠市场监管微信号

　　为规范豆饼行业生产经营秩序、化解区域性食品安全风险，蚌埠、淮南两市市场监管部门联合出台《蚌埠市、淮南市“豆饼”生产经营跨市域协同治理工作方案》，通过统一标准、全链监管、长效共治，推动地方特色食品产业规范健康发展。

　　一、统一监管口径，规范行业准入标准

　　明确两市所有豆饼生产企业、小作坊及线上线下各类经营主体为治理对象，统一豆饼产品认定标准。规范产品命名、标识标注及许可登记分类，将豆饼统一划归其他粮食加工品范畴管理，原有不符登记类别在许可变更、延续时完成调整。重点强化原料真实标注管理，严格要求豆饼产品如实标注绿豆主料成分及配料信息，严禁无绿豆原料虚假标注、冒用绿豆豆饼品名误导消费者，坚决杜绝产品名称不实、原料标注造假、资质分类混乱等问题，从源头规范行业经营准入，保障消费者知情权。

　　二、聚焦全链管控，细化生产经营要求

　　生产加工端严控环境卫生，落实生产区与生活区物理分隔、人员消杀、虫害防控等举措；统一豆饼食品添加剂执行标准，严格参照杂粮制品国标使用，杜绝超范围使用着色剂、防腐剂。销售端兼顾线上线下，规范散装食品公示内容，要求网销主体公示资质信息、严禁篡改生产日期，同时依托行业协会推出简易标签模板，引导小作坊规范经营。同时开展全域排查整治，通过错峰检查、逆向溯源，严查无证生产、冒用资质、虚假宣传、分装贴牌等违法违规行为，涉嫌犯罪的依法移送公安，并推动制定豆饼团体标准，统一产品质量工艺指标。

　　三、健全协同机制，构建长效治理体系

　　建立两市线索双向移交、协查反馈、联合办案机制，明确线索移交、核查反馈时限，高效处置跨区域复杂案件，打通执法堵点。坚持监管与服务并重，对轻微违规问题督促限期整改，对无证生产、添加剂违规等严重违法行为从严查处，强化行刑衔接。治理期满后将开展成效评估，后续计划将该跨区域协同监管模式拓展至其他特色食品领域，持续完善食品安全长效监管体系，护航地方特色食品产业高质量发展。

关键词：豆饼生产,杂粮制品

上一篇：食品机械设备网国际站正式上线，助力国产装备掘金海外市场 下一篇：江苏本优中晟智能机械有限公司年产生物合成设备及非热杀菌设备项目正式开工

全年征稿/资讯合作 联系邮箱：804074602@qq.com

版权与免责声明: 凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。; 本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源 ”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：食品机械设备网”，本网将依法追究责任。; 鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料，我网将及时处理。联系电话：0571-87759655；邮箱：804074602@qq.com

企业推荐

产品推荐

企业新闻