蛋糕注浆机的特点是什么？

2021年10月09日 15:49:36 人气: 1777 来源: 安徽维斯达食品机械有限公司

　　蛋糕注浆机广泛适用于大中型食品生产企业及糕点加工厂，主要用来给法式软面包、磨堡蛋糕、欧式蛋糕、贝壳蛋糕等喷涂辅料。根据烤盘的尺寸及形状的不同要求，可配做不同规格的出料嘴，并且适应制作异形(如熊仔蛋糕、冰淇淋蛋筒蛋糕等)蛋糕制品。

　　蛋糕注浆机具有以下特点：

　　1、PLC编程，配套触摸屏操作界面，运行流畅，造作简便。

　　2、抹盘制作整盘蛋糕，点注模式，拉条模式制作长条型蛋糕。

　　3、整机设计便于拆卸，维护清洗方便，更换不同出料口模具可制作不同的蛋糕品种。

　　4、充填滚轮采用食品级硅胶圆形齿轮，可降低蛋糕面糊的消泡情形。

　　5、机身采用不锈钢板材设计，易清洗，不腐蚀，安全卫生，经久耐用，符合食品级标准要求。

　　6、输送带下装有接屑盒及刮板，可有效处理残留在输送带上的面糊及废料。

关键词：蛋糕注浆机

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