樱桃分选机介绍以及关于樱桃分选机客户提出的几个问题的解答

2022年05月12日 16:15:10 人气: 1691 来源: 山东龙口凯祥有限公司

关于樱桃分选机有客户会提出一些问题，在此我们做下简单介绍：

避开以往传统的水果分选方式，经过多次试验最终采用水包膜式直径分选，即樱桃在水膜的包裹下经过分选滚杠按照直径进行分级，分选速度快，每小时分选0.8-1吨，同规格的樱桃大小均匀一致，解决了人工分选造成的果面划伤或碰刺压伤，影响卖相和销售价格的问题，更减少了人工的投入。

6GFJC-75型樱桃分选机

樱桃选果机作业工序：人工残次果挑拣、水洗、预冷、分级、风干（风刀吹掉表面残留水珠，不影响樱桃鲜度）、分拣包装。

设备参数

1、工作效率：1吨 /小时

2、分选等级：4个

3、整机占地面积：12.5m× 9.8m(L型)

4、配套动力：13.5KW

5、电源：380V

6、重量：2000kg

7、分选直径范围 15-40mm可调。

在普通型号的基础上经过几年的客户使用情况，我们又开发了改进型6GFJC-75型樱桃分选机，增加了水槽自动上料系统，樱桃在水的作用下自由散开，然后平铺在提升带上提升至果柄分离区，减少不必要的果跟果之间的摩擦，而且第一步水洗更好的让樱桃清洁干净。

改进型6GFJC-75型樱桃分选机

作业工序：水槽无损上料、人工残次果挑拣、水洗、预冷、分级、风干（风刀吹掉表面残留水珠，不影响樱桃鲜度）、分拣包装。

设备参数：

1、工作效率：1吨 /小时

2、分选等级：4个

3、整机体积：16.5m× 10m(L型)

4、配套动力：16.6KW

5、电源：380V

6、重量：2000kg

7、分选直径范围 15-40mm可调

6GFJC-160型樱桃分选机，加工量是之前的两倍，一个小时2吨

设备参数：

分选速度：2-3吨/小时；

分选等级：5个（可以根据用户需求而定）；

分选直径范围：10-40mm(可调）；

制冷温度：水温6-10度；

电源：380/220V；

功率：17.5kW；

外形尺寸：长19800×17000×3300mm；

重量：6000kg

用途：用于樱桃、小西红柿、蒜瓣、山楂等直径分级

以上三款樱桃分选机，都是采用水包膜直径分选技术的，那就有很多客户会问

樱桃的遇到水会不会导致腐烂？

经验告诉我们，樱桃遇水容易腐烂，这是对的，真菌孢子的萌发和生长都需要有水，环境干燥、湿度小，真菌就不容易侵染和发病，我们果园通风透光可以减轻病害发生也是这个道理。在樱桃果面上有很多腐烂真菌，所以在贮运中也要求温差变化要小，避免果面结露导致腐烂增加。但是，樱桃选果机所用的水是消毒后的冷水，选果机中的水是循环使用的，水冷的过程也是对果面进行清洗的过程，如果水中的病菌多了，就会传播病菌，增加果实腐烂的风险。我们要求在预冷水中加入消毒剂，一方面对水进行了消毒灭菌，另一方面也对樱桃果面进行了清洗和杀菌，在一般情况下，由樱桃果面附着的病菌导致的腐烂可以占到腐烂果的80%以上，其余不足20%的腐烂由潜伏侵染在皮层下的病菌引起。通过预冷水可以清除杀灭果皮表面这80%的病菌，所以水预冷清洗能够降低樱桃果实腐烂的风险。

第二：水冷清洗后的樱桃应不应该用风吹干？

答案是不需要。理由是：一方面晾干需要时间太长，不现实；使用风吹很难将果面水分吹干。我们知道苹果和梨在清洗之后打蜡之前需要吹干，但风吹之前苹果和梨要先经过毛刷滚筒，将果面上的水珠消除变成一层水膜后，才能吹干。樱桃果面存有水珠，短时间不可能吹干。另一方面，樱桃包装后，果面残存的水会在几个小时之内蒸发到空气中，所以也就不必吹干了，当然，我们也需要控制樱桃果面上残存的水量，因为残存的水量太多，樱桃果实和水接触时间太长，也会导致裂果。澳大利亚南澳洲发展研究所在2002年实验得出，樱桃果面上水量如果只有果重的1%，不会导致裂果，但如果达到2%，这些水会流到包装袋子的底部，使底部果实与水长时间接触，导致严重裂果。所以分级后，要适当控制樱桃果面残存的水量，樱桃选果机上配套了水珠剔除风刀，在包装中也应该加吸水纸。

第三：樱桃选果机中的水多长时间换一次？

原则上说，选果机的水要每天更换一次，同时对水槽进行一次清洗，去除水槽中的杂质。

樱桃贮藏宜选择不产生冷害的温度，一般果心温度控制在：-0.5到0.5°C，如果采前降水量小，樱桃果实温度保持在-0.3到0°C为宜，一般不要低于-0.5°C，采前降水多，含水量大的果实，温度应控制在-0.1到0.2°C左右！

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我国大樱桃种植面积占世界8%，位列世界前三位，随着我国樱桃栽培规模迅速扩大，品种不断更新，果园综合管理技术与世界接轨，增加樱桃的商品化附加值并最终创造更高的经济效益，我国的樱桃产后处理设备要及时跟进。

我们生产的樱桃选果机根据国际市场需求，具备了直径大小分选均匀的特点，同时配套清洗预冷，分拣包装功能。解决了樱桃成熟期集中，夏天容易变软，进而发霉腐烂出现的就近销售，销售价格低的的缺点。

关键词：樱桃分选机,樱桃分选机介绍

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