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生姜是日常生活中常见的调味类食材，具有去腥、驱寒的功效。生姜除了可以清洗加工外，还可以制作成干姜片、姜粉、姜汁等，以满足消费者的多样化需求。本文以干姜片加工为例，为您讲述姜加工技术、生产线、工厂等情况概述。
一、姜加工的技术
干姜片的加工工艺流程为：生姜提升——拣选——清洗——去皮——切片——二次清洗——烘干——包装。
二、姜加工生产线
姜加工生产线包含的主要设备有：刮板提升机、带式输送机、毛刷去皮清洗机、果蔬切片机、气泡清洗机、连续网带烘干机、真空包装机。
三、姜加工厂
规划建设姜加工厂，生产车间不仅要合理设置姜加工生产线的位置，做好每项工序的衔接，尽可能地节省人力。生产车间还需要设置员工更衣室、原料仓库等，节省原料运输的时间，提高整体工作效率。
除了生产车间外，还需要考虑设置必要的办公区域、生活区域，并根据产量和运输需求在厂区留出足够的运输通道。这些都需要在建厂初期进行统一规划，尽可能地节约土地、提高工作效率。
我公司深耕食品加工领域多年，对姜加工拥有多种成熟完备的加工解决方案。并免费提供建厂前的规划、设计等服务，可提供从项目立项到正式投产的交钥匙工程，真正让您做到投资无忧。
如果您有姜加工生产线技术的任何问题，请随时留言或直接联系我们，我公司100余位拥有多年食品加工领域的产品工程师将为您提供专业细致的专项服务，为您搭建事业成功的良好平台。
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