甘肃某沙棘加工企业整线交付：从野果到原浆，一条产线怎么搭？

2026年08月24日 08:11:16 人气: 44 来源: 上海宏钰实业发展有限公司

　　年我们接到甘肃一家沙棘加工企业的需求。当地野生沙棘资源丰富，但企业之前一直做粗加工，靠小设备榨汁、散装销售，产品附加值低，产能也卡在天花板。

　　客户找到我们的时候，提了三个核心痛点：

　　第一，沙棘果皮薄、籽多，传统破碎方式容易把籽打碎，导致果汁苦涩、过滤困难。客户需要一台能精准破碎果肉但不破籽的锤式破碎机。

　　第二，沙棘酸度高，对设备耐腐蚀性要求高，之前的碳钢设备用不了多久就生锈，维护成本居高不下。

　　第三，没有整线思维。客户买了几台单机拼凑，前段产能和后段灌装不匹配，中间断档严重，物料损耗大。

　　针对这些问题，我们给客户做了整线方案：

　　前段用气泡清洗机+毛刷清洗机组合，把沙棘果表皮的泥沙和杂质清洗干净；

　　破碎段用不锈钢锤式破碎机，转速可调，只破果肉不破籽，降低后续过滤压力；

　　榨汁段配置螺旋榨汁机，针对沙棘小果、高纤维的特点做了螺杆参数优化，出汁率比客户原来的设备有明显提升；

　　过滤段用振动筛+离心过滤两级处理，把果肉纤维和碎籽分离干净，得到澄清度稳定的沙棘原汁；

　　杀菌段用UHT超高温瞬时杀菌系统，适合沙棘这种热敏性物料，保留VC和类黄酮活性；

　　灌装段匹配无菌灌装机，支持玻璃瓶和利乐包两种形式，满足客户后期开拓礼品市场的需求；

　　整线末端还配了CIP就地清洗系统，酸度高也不怕，一键清洗，符合食品卫生规范。

　　整线交付后，客户反馈产线衔接顺畅，清洗、破碎、榨汁、过滤、杀菌、灌装各环节产能匹配，不再出现前段堆料、后段等料的情况。设备材质统一用食品级不锈钢，耐腐蚀问题也解决了。目前客户的产品已经从散装原浆升级到瓶装沙棘汁，进入了当地商超和电商渠道。

　　沙棘加工的核心难点不在单机，而在整线匹配。一台好设备解决不了系统问题，但一条设计合理的产线，能让小果子变成大生意。

　　上海宏钰实业，专注果蔬饮品深加工设备，ODM/OEM整线方案。

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