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草莓深加工工艺流程

2011年04月21日 14:57:27 人气: 7293 来源: 山东科迈达智能食品装备有限公司
  草莓深加工流程:①气泡式清洗机→②臭氧消毒清洗机→③毛发去杂机→④网带式风干机→⑤挑选输送机
  
  设备说明
  
  一、气泡清洗机(鼓泡清洗机)
  
  1、用途:用于对新鲜草莓去沙土清洗与去农药残留,利用气泡高压水冲方式去除原料中的杂质。
  
  2、设备参数
  
  ①每小时生产能力2-3T/H;
  
  ②耗水量1.2/h;
  
  ③总电力3.7KW;
  
  ④设备尺寸5000×1300×1300(mm)。
  
  二、臭氧消毒清洗机
  
  1、用途:用于对经过初步清过的草莓再次臭氧清洗消毒。
  
  2、设备参数
  
  ①每小时生产能力3T/H;
  
  ②耗水量1.2/h;
  
  ③总电力3.7KW;
  
  ④设备尺寸8000×1200×1300(mm)。
  
  三、毛发去杂机(毛刷清洗机)
  
  1、用途:用于去除草莓表面杂物,冲去细微的毛丝类杂物质。
  
  2、设备参数
  
  ①产量2-3T/H;
  
  ②用水量2T/H;
  
  ③总电力1.12KW;
  
  ④设备尺寸5000×1000×1100(mm)。
  
  四、网带式风干机
  
  1、用途:用于去除草莓表面的水份。
  
  2、设备参数
  
  ①生产能力1000Kg/H;
  
  ②总电力3.5KW;
  
  ③设备尺寸5000×900×1400(mm)。
  
  五、挑选输送机
  
  1、用途:用于分挑捡草莓中不合格产品。
  
  2、设备参数
  
  ①生产能力1000Kg/H;
  
  ②总电力1.1KW;
  
  ③设备尺寸可根据客户需要订做。
  
  六、提升机
  
  1、用途:用于将草莓向高处输送。
  
  2、设备参数
  
  ①生产能力1000Kg/H;
  
  ②总电力1.1KW;
  
  ③设备尺寸可根据客户需要订做。
  
  备注:1、这是草莓加工的前期准备工作,如果深加工,还需要预煮机、罐装机、罐头排气箱、空罐洗罐机、实罐洗罐机等设备,根据客户的具体需要增加配套设备
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