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食品脱水机欧美流行的进化过程说

2012年08月14日 11:25:45 人气: 6778 来源:
       Foodjx导读：食品脱水机是欧美家庭普遍使用的一种厨房电器，可以制作水果干，肉干，杯蛋糕，酸奶，脆豆，脆玉米粒等。

　　发展历史

　　人们利用自然风干将食物中的水分离出去。这样做的zui初目的是为了长时间保存食物，但后来发现有些食物做成干味道更好。

　　1960年，在美国诞生了*台家用筒式食品脱水机。zui初，这种机器很受欢迎，它制作的果干不会被尘土附着，更加方便、卫生。

　　1968年，人们发现圆筒脱水机显现出一些缺点。无风的上下结构使温度分配不均，下层的水分蒸发到上部后凝结成水珠很容易滴落，影响了机器的工作效率，食物脱水程度不均匀，味道欠佳。

　　1973年，Mr. Orton为食品脱水机发明了水平气流干燥系统（Parallexx™ Horizontal-Airflow Drying System），并且推出一款品牌名为Excalibur的方形水平脱水结构的机器。这项技术解决了圆筒脱水机的问题。

　　1980年，这项含有新发明技术的Excalibur 脱水机成为白宫的后厨电器，英国首相所在唐宁街10号也为厨房配备了这种新技术的机器。

　　1999年，因为这种水平脱水技术Excalibur牌机器被多米尼加共和国，哥斯达黎加总统，尼加拉瓜买回家中。

　　无疑，这是对水平气流干燥技术脱水机的认可。

关键词： 食品脱水机,水平气流干燥技术脱水机,圆筒脱水机
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